大家有沒有覺得今年的夏天特別熱?就算照三餐吃冰都還是無法消暑
所以這幾個月冰品市場簡直是進入了戰國時代,百家爭鳴~
韓國的炎熱程度雖然跟台灣比起來算是小巫見大巫,不過他們愛吃冰的程度絕對不亞於我們!
不斷推陳出新的創意冰品料理更是令人嘖嘖稱奇!
今天要跟大家介紹的這一款雖然外表樸實,卻是短短一年間迅速竄紅的人氣商品
而且只要一看到它就會有莫名的熟悉感.........它的名字就叫做「雪冰」
2013年4月「雪冰」在釜山南浦洞開了第一家店
沒想到不過短短一年時間就成為全韓國擁有100多家分店的大型連鎖冰店
這展店速度簡直是和我家方圓300公尺內就有5間小7一樣驚人!!!
不過說真的我一點也不意外,因為即使在冷冷的天氣店裡依舊是滿滿的人潮一位難求
可見韓國人真的很愛這一味啊!!!
為什麼我會說雪冰讓人覺得熟悉?因為它吃起來幾乎和台灣夜市的雪花冰一模一樣!
我個人嚴重懷疑創始人一定有來過台灣考察吧XDDD
這一道黃豆粉麻糬雪冰非常具有韓國傳統風味
帶點淡淡甜味的綿密雪冰配上香氣十足的黃豆粉,雖然簡單卻很好吃
比起其他添加過多配料而增加華麗感的冰品來說,反倒是這種純樸的滋味更吸引人
我尤其喜歡偶爾不經意吃到藏在雪冰中的麻糬時那種突如其來的驚喜口感
超級Q彈咬勁十足的麻糬非常討人喜歡,如果數量可以再多一點那就更好了
當然旁邊的煉乳也是少不了的配角,那種獨特的香甜絕對是台灣人吃冰必備的味道啊~
和雪冰相比之下,我覺得這道麻糬吐司的CP值就沒這麼高了~
不是因為不好吃,其實它烤得還算酥脆,香香甜甜的頗為美味
只是叫做「麻糬吐司」 卻吃不到麻糬總讓人覺得有詐欺之嫌
不過網路上有些朋友的照片倒是可以清楚看到麻糬牽絲的模樣
只能說大概是我們運氣太好吃到籤王了吧!
雖然韓國的時序很快就要準備進入秋天,不過我覺得韓國人吃冰根本是不分季節的!
炎夏也好、寒冬也罷!下次不妨找個機會去試試韓國人的雪冰
雪冰?雪花冰?你喜歡哪一味呢?