✈aNgElCHeN的玩樂世界✈

其實我向來對於「花生本人」並不是那麼喜歡

所以每年過端午的時候，我家外婆都還會特地包一串不含花生的粽子給我

可是說也奇怪，只要把花生打到「不成人形」變成花生醬，我對它的喜好度馬上十倍增加！

上星期也不知道吹的是什麼風？居然三天內吃了不同兩家餐廳的花生醬漢堡

欸欸欸～先別急著露出狐移或嫌棄的眼神嘛，其實這種意想不到的衝突感還挺美味的呢！

所以接下來，就讓我這不專業的評審來替大家做個不負責分析講評吧 

=1號參賽者 李歐愛高妹=   

地址：新北市中和區中和路350巷3弄2號 (近捷運永安市場站)

電話：02-29281117／可訂位

營業時間：週一至五 11：00～21：30／例假日&國定假日 09：00～21：30

               最候點餐時間 21：00

價格範圍：$70～$350／不收服務費／客滿時用餐時間2小時

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。…。…。…。…。…。…。 …。

=2號參賽者 發福廚房=   

地址：台北市大安區市民大道四段72號

電話：02-87719787／可訂位

營業時間：週一至日 11：00～22：00

價格範圍：$150～$450／1成服務費／人多時用餐時間90分鐘

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。…

上圖的比較表，有沒有讓大家覺得像在看水果日報的感覺 

至於勝負的原因究竟為何？就讓我們繼續看下去吧～

✔用餐環境 

去年7月才開幕的李歐愛高妹，如今在四號公園美食商圈中已經算是小有名氣

因為鄰近永安市場捷運站，就算是「外地人」想要前來也很方便

從巷口走進來看見一整面明亮的黃色外牆時，讓我小小期待了一下裡面的模樣

不過打開門後看到的是非常簡單樸實的內裝，有一點小小的失望 

觀察了一下四周的顧客，感覺出來主要客源還是以住在中永和一代的居民較多

不是一家老小假日懶得開伙出外打打牙祭、就是一群年輕的國高中生相約聚餐

因為有點類似家庭餐廳的感覺，所以整體環境讓人非常放鬆.....但也相對吵雜了點

▲ 簡單樸實的裝潢

▲ 吧檯區

▲ 開水和醬料都在吧檯請自便

▲ 牆上掛著滿滿的愛

▲ 窗檯邊的小擺飾

而位在台北市精華地段的發福廚房，則是早就享有盛名的漢堡餐廳

雖然店面不像同樣位在附近的Evans Burger那麼寬敞，但我反而比較喜歡這種溫馨、明亮的環境

▲ 簡單的美式街頭風格

▲ 原來浩克也愛吃漢堡 (你是浩克吧???)

▲ 漢堡加料同樣也是自己來

若是單純就裝潢來說，其實這兩家餐廳都是走平實風格，不會特別覺得誰好誰壞

真正影響勝負的關鍵，則是在於「味道」!!!

我們吃完「李歐愛高妹」之後，身上居然散發出那種吃完火鍋或熱炒難聞的油煙味

可以想見他們的抽風設備或是通風系統大概設計得很不良吧???

否則一般這種西式餐廳應該不會有這麼重的味道才是！

所以衝著這一點，我只好投「發福廚房」一票囉！

✔服務態度 

兩家餐廳的服務人員態度都很親切、有需求的話回應速度也很快，至於醬料的話則同樣採自助式

所以這一點不分軒輊，平手！

✔價格 

拿新北市住宅區的價格和台北東區相比，其實是有失公平，畢竟從起跑點就有所不同

更何況可能還得加上交通費用等額外支出等等，所以這一點大家暫且無視好了XDDDD

總之只想告訴各位，不考慮其他因素...單純以「花生醬漢堡」這項商品比較的話

兩間餐廳的定價再加上有無收取服務費的差別，價差是新台幣55元整！

▲ 兩家皆是加價50元可享飲料無限續杯 (續杯時都可更換口味)

▲ 發福廚房加價80元的沙拉(醬料擇一)，我覺得不是很值得

✔餐點口味 

接下來重點來了！其實整篇文章根本只要看這段就好了.....對吧 

要把花生醬和牛肉這兩種完全不搭嘎的食物混在一起，可能很多人光聽到就頻搖頭

雖然我的接受度很高，但怎麼樣才能稱得上美味，我覺得基本上要做到：

兩者要能完美的結合之外，還是要能保有原來的特色！

雖然名字取得略微不同，但看到照片就會發現內容物根本大同小異

差別只在於花生醬一個擠的比較漂亮、一個擠的比較隨性 (喂～哪是啊XDDD)

▲ 滿滿的花生醬

▲ 用擠花袋擠出來的花生醬量也不少

李歐的漢堡咬下第一口時，嘴裡雖然滿是濃郁的花生香氣，但你還是會清楚知道現在吃到的是牛肉漢堡

花生醬淡淡的甜味和牛肉的鹹味不斷在口中交錯著，讓人感到驚艷！

發福的漢堡咬下第一口時，第一個反應就是「好甜」！

一直到吃了半個以後都還是會以為你點的只是花生醬漢堡，牛肉整個像是跑龍套的 

這樣解釋大家應該就可以知道為什麼李歐會獲勝的原因了吧！

雖然我覺得花生醬漢堡根本就不應該做這麼大，因為吃到後來真的好膩

如果走小巧精緻路線、吃巧不吃飽，這種刺激味蕾衝突感的食物說不定我會很愛呢！

不過發福附餐的炸野菇厚度紮實非常有料，勝過李歐很一般般的炸薯條

可惜評比的主角不是它，加分的程度有限所以難以挽回劣勢！

▲ 吃起來口感非常滿足的炸野菇

另外，發福漢堡的牛肉熟度預設是5~6分熟，如果你要全熟記得事先告知！

因為我沒留意到這點，以致於當花生醬逐漸吃完終於開始感覺得到牛肉的存在時

我才發現它好粉嫩，吃起來口感有點可怕所以提醒大家注意一下囉！

【同場加映】

兩人同行時不妨點一份花生醬牛肉漢堡和一份店內銷售第一的「辣辣雞柳麵」

主要用意是當漢堡吃到膩的時候還可以換換口味，藉由辣味的刺激讓你再接再厲繼續吃下去 

口味還OK的美式拼盤！但是請慎重考量你的食量...或是人多的時候再點

因為光是吃完一份漢堡真的就很撐了