早上的釧路雖然看起來陽光普照、萬里無雲,可是當冷冽的寒風一吹過來,
馬上又會讓人想起:『啊!現在可是氣溫只有零下10度的北海道呢!』


   
                                                   早晨的釧路

今天的第一站,前往的是北海道三大市場之一的『和商市場』,
通常『市場』這種景點,是不太可能出現在我自己旅遊的行程當中的,
所以第一次進到日本人的市場裡面,第一個反應就是『哇!好乾淨!而且怎麼不臭啊?』
雖然裡面賣的有三分之二都是海鮮類,可是卻居然一丁點腥味都沒有!
各式各樣活跳跳超新鮮的蝦蟹魚貝,簡直就是老饕的天堂!


                           愛吃海鮮的人來到和商市場可能會忍不住尖叫吧!

來到和商市場有一樣東西一定要吃,那就是這裡的招牌~『勝手丼』!
『勝手』是日文中隨意選取的意思,所以每個人都能創造屬於自己的『勝手丼』。
首先到賣飯的地方按照自己的食量選擇一碗白飯,
然後再挑一間自己喜歡的店家,選擇自己想要的海鮮料,
螃蟹、蝦子、魚卵、海膽、花枝........琳瑯滿目二、三十種,
只要你有錢有胃口,愛加多少任君挑選。
可惜海鮮真的就是不合我的胃口...........殘念!


                                                    
勝手丼

離開和商市場,我們來到當地漁會的『女性部』(其實就是台灣的家政班)
她們準備了幾樣當地非常道地傳統的昆布料理要介紹給我們認識。
通常我在台灣吃昆布的機會,大概就是只有吃滷味時會夾個幾塊海帶如此而已,
可是吃過了釧路的昆布,雖然這些料理看起來很不起眼,可還真是好吃的不得了呢!
又香又軟,不像台灣有的海帶是硬的嚼都嚼不爛......
經由她們的介紹,才知道其實以前早期台灣吃的昆布都是來自釧路進口的,
可是近幾年因為受到便宜的大陸貨和韓國貨的影響,台灣人就沒有機會吃到好吃的昆布了!
我想經過這一次之後,大概以後我可能都不會想再吃一般路邊攤的海帶了吧,
因為口感和滋味實在是差太多了,釧路的昆布真的是『喔依西』ㄋㄟ!


                                            
道地的釧路昆布料理

  

結束了今天的拍攝行程,終於有機會可以充當一下短暫的觀光客來拍拍風景了


                    右上:彎彎曲曲的琵琶瀨結冰的時候是可以讓人行走的喔

 

    
                                         西伯利亞天鵝也是釧路的名勝之一    

   
      超級豐盛的晚餐,菜餚很精緻又美味,有機會來釧路一定要來這一家餐廳                              

 

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