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到韓國旅行有一個好處,因為韓國人也算是夜行性動物,即使過了凌晨12.....

布帳馬車依舊冒著熱騰騰的煙,烤肉店内多的是大口吃肉大口喝酒的人

所以大家可以盡情的玩盡情的逛,除非是特定要吃的餐廳...否則玩再晚其實都不用擔心吃的問題

看完釜山煙火節的這個晚上,費盡千辛萬苦回到民宿已經接近半夜了

累癱的4個人大概發呆了5分鐘才回過神,因為突然有一股強大的飢餓感如海浪般襲來

這時忽然想起在「愛玩客」節目中曾經介紹過一間24小時營業的馬鈴薯豬骨湯

沒錯就是它了!完全適合現在需要大量進食的我們!

10分鐘後~我們就已經來到南浦洞坐在店内準備大快朵頤一番!

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▲ Ebadom
馬鈴薯豬骨湯南浦店

晚上11點多所以沒客人了.jpg
半夜12點多已經沒什麼客人了

來了之後才發現節目中介紹的並不是這家分店,因為南浦店只營業到凌晨1

難怪店内已經沒有其他客人,也還好店家還是很熱情的招呼我們沒有一絲不耐煩

可能真的是太餓了吧?在豬骨湯還沒上來前桌上的小菜很快就被我們一掃而空 

豬骨湯配菜-1.jpg

豬骨湯配菜-2.jpg

好豪邁的泡菜.jpg
登登~豬骨湯上桌囉!!!38000

這鍋湯一端上來,目光馬上被泡菜所吸引~完完整整的一顆泡菜欸,也太豪氣了吧!!!

空氣中飄散著泡菜的酸味、豬骨的香氣....再加上湯汁咕嘟咕嘟的滾沸著

天啊~~~這對將近12小時沒有好好吃過一餐的我們來說也太折磨了 

好不容易等待所有食材終於完美的融合在一起......廢話少説!開動!

豬骨湯煮好了...準備開動!.jpg

食物在什麼時候最好吃?就是在你最需要它的時候!

當喝下第一口熱騰騰的湯,我真的覺得有重新活過來的感覺! 

夾了一塊個頭不小的豬骨,經過燉煮後已經是軟嫩非常好入口,而且每一塊都超有肉

此時大家也顧不得什麼形象,雙手萬能拿起來啃就對了!

每塊豬骨都超大超有肉.jpg

豬肉因為吸附了湯汁的精華所以非常夠味,另一個主角馬鈴薯也是如此!

綿密的口感入口即化,既能增加一些飽足感但又比白飯的負擔來得小

年糕和小小的麵疙瘩也很好吃,尤其是它們超級Q彈的嚼勁

到底韓國人的麵粉有什麼奧妙之處?我真的是很好奇欸!!!

至於很多人不喜歡芝麻葉特殊的氣味,反倒是我喜歡它的理由

在吃肉的過程中偶爾吃些泡菜或芝麻葉來清清嘴裡的味道,感覺可以增加戰鬥力再繼續吃第二輪呢! 

 

沒有花太久的時間,一鍋馬鈴薯豬骨湯就被我們通通吃下肚了~

對我們4個人來說,這一鍋馬鈴薯豬骨湯絕對會是記憶中最好吃的

經過了辛苦又難忘的一天以它做為句點,除了食物的美味...最難忘的就是當下那種滿足的心情

寫著寫著我彷彿又想起了那迷人的味道......天啊!好想再吃一次喔~ 

 

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 이바돔감자탕南浦店 (Ebadom馬鈴薯豬骨湯) 

地址:부산 중구 남포동2가 24-2번지 지하1층

營業時間:早上09:00~凌晨01:00

ebadom  

 

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