終於終於.........旅程要走到終點了!

旅行日記的最後一PO不適合太感傷,因為那不符合我的Style

不如大家就和我一起回味短短3天巴黎之行最挑動味蕾的法國美食

為這一趟奧捷法之旅留下最美味的想念~(怎麼有打廣告嫌疑XDD)

 

★愛蜜莉的焦糖布丁★

在尋找愛蜜莉之前,建議大家不妨先來看看這片充滿『愛』的愛之牆

它就位在地鐵「Abbesses」站前方的小公園

藍色的牆面以白色的文字書寫著311種不同語言的『我愛你』,再加上紅色圖形的點綴

難怪人家說法國人是個充滿愛的浪漫民族

看了第二次的愛之牆
看了兩次的愛之牆

地鐵站前的佛朗明哥
地鐵站前的佛朗明哥表演

逛市場很有趣
沿路還有菜市場可逛

雙磨坊咖啡
雙磨坊咖啡Cafe des Deux Moulins (Add:15 Rue Lepic)

儘管隔了這麼久,這個劇中愛蜜莉打工的咖啡館依舊是影迷心中不容錯過的景點之一

老實說,關於劇情我早就忘得一乾二淨,反正重點是有得吃那就OK啦!

不知有多少人為她而來
這張劇照下方的座位依舊最受歡迎

應該複習一下電影再去的
店內擺設已經和當年略有不同

焦糖布丁真的挺不賴的!
焦糖布丁+咖啡組合 / €7.8

當焦糖布丁一送上桌,忍不住就想學愛蜜莉拿著湯匙在表面敲呀敲

聽到那清脆的聲音彷彿就是一種甜滋滋的幸福感覺 

一匙舀下送進嘴裡,焦糖的甜脆搭配布丁綿密滑順的口感和濃郁的奶香

別說愛蜜莉了!誰能抗拒這誘人的小玩意兒啊~ 

大排長龍的紅磨坊
吃完還可以順道瞧瞧紅磨坊

 

★全世界最好吃的FALLAFEL★

位在瑪黑區的這家猶太餅專賣店有著「全世界最好吃」的狂妄封號

是不是全世界最棒我不知道?畢竟我和這食物只是初次見面

我只知道想吃它......「耐心」絕對是必備條件!

賣FALLAFEL猶太餅的名店
▲ L’AS DU FALLAFEL (Add:34 Rue des Rosiers)

 看看這可怕的排隊人潮
這還只是隊伍的三分之一長,你看有多誇張!!!

世界各地都有人介紹
世界各地都有書籍雜誌介紹

在排隊過程中會有工作人員先過來點餐,付完錢後就會給你一張白色紙條

就在我付完錢的那一剎那,馬上有個人衝過來一把搶走我手上這張紙

基於本能反應我立刻抓住他,心想:這趟來巴黎是要抓幾個小偷才夠啊! 

而且世道有不好到連這東西也要搶嗎???

不過說也奇怪,這小偷怎麼都不掙扎?只是一直對著我們笑

吼~原來他也是工作人員跟我們鬧者玩

吼~你是不知道年紀大的人不能這樣嚇的嗎 

好大!裡面包了7、8顆炸肉丸
▲ Fallafel / €5.5(外帶內用價錢不同)

耶!終於輪到我們了!WOW~好大!!!眼前這看似複雜不知如何下手的東西就是Fallafel

將雞豆泥加上香料、調味料油炸成球,再和小黃瓜絲、高麗菜絲一起包入Pita中當成餡料

而上面淋的白色醬汁略帶酸味,搭配油炸的食物正好可以解膩!

這一顆顆的炸豆泥球每個都很紮實,咬下去會有一股說不出是什麼的獨特香料味

只不過剛開始吃因為新奇的口感讓人覺得很美味

但1顆2顆3顆......一個Fallafel裡大概包了7、8顆炸豆泥球,吃到最後實在很撐啊!

如果只是想嚐嚐鮮,或許2個人吃一份比較有『吃巧』的感覺喔!

 

★巴黎最好吃的可麗餅★

講到巴黎最為人熟知的甜點,我第一個想到的就是可麗餅(你該不會以為是日本人發明的吧XDD)

但或許是對台灣口味已經過度習慣,第一次去到巴黎時反而連嘗試的慾望都沒有

這一次就衝著「巴黎最好吃」這五個字,讓我有了第一次的法式可麗餅初體驗

被封為「巴黎最好吃的可麗餅店」---BREIZH CAFE
▲ Breizh Cafe (Add:109 Rue Vieille du Temple)

Breizh是一家標榜全部使用有機食材的正宗布列塔尼可麗餅店

小小的店面再加上它熱門的程度免不了又是排隊等待

幸好我們運氣不錯沒有等待太久,看看店內不少日本遊客以及菜單上的日文

想必這也是一家深受日本女性喜愛的人氣小店!

雖然好吃...我還是比較喜歡台灣脆皮的可麗餅
巧克力香蕉奶油可麗餅 / €6.8

可麗餅依照鹹甜口味不同,其實連名字也有所區別~

鹹的稱為galette,原料是蕎麥粉或黑麥粉;甜的稱為crêpe,使用的是小麥麵粉餅皮

如果不是因為吃了那麼大的Fallafel,或許我們的胃就還有空間可以嘗試鹹可麗餅 

說它是法式薄餅,還真的是「人如其名」!

薄薄的一層其實我真的吃不太出來它的『最好吃』在哪? 

倒是巧克力醬因為使用的是高級品牌Valrhona,的確是還滿濃稠香醇的......

吃完之後的結論是:其實我只要有『阿諾』就很滿足了 

 

★百年老字號平價食堂★

在巴黎如果想吃頓像樣的法國晚餐,一餐下來『一張小朋友』應該是基本開銷

回台前的最後一晚,為了慶祝旅程順利結束~我們早就決定要吃頓大餐慰勞自己

但是動輒上千元、還得舉止優雅的端著酒杯小口小口的進食實在很不適合我

於是退而求其次,我們找到這家既擁有名氣又兼顧美味的平價食堂

這才知道:原來法國人也有熱炒99!

巴黎百年大食堂---CHARTIER
百年大食堂CHARTIER (Add:7 Rue Faubourg Montmartre)

看到這排隊的人潮先別緊張,拍照當時是晚上8點多我們已經吃飽準備離開

但此時其實才正是法國人正常的用餐時間而已!

如果想避開人潮,只要大概6點~6點半之間前往,其實是不太需要排隊的!

人聲鼎沸生意超好
這就叫做人聲鼎沸座無虛席

當服務生推開厚重的木門帶領我們進入餐廳,眼前這一幕讓我不禁發出小小的驚呼聲 

裡面好深好寬!而這偌大的空間包含上層的閣樓擺放了超多座位而且幾乎全部坐滿

此起彼落的說話聲不斷在耳邊嗡嗡作響,彷彿來到生意很好的熱炒店似的

跟一般街頭看到燈光美、氣氛佳的法國餐廳有著截然不同的樣貌

這就是有著110年歷史在巴黎頗負盛名的大食堂!

如果你覺得這還沒什麼了不起......那我再告訴你:

白襯衫黑背心+黑褲子外罩白色長圍裙的侍者裝扮,就是由CHARTIER帶頭首創!

白襯衫黑背心黑長褲的侍者裝扮就是110年前從這裡首創
這樣的裝扮你絕對不會陌生

想要輕易融入當地人的生活,其實不是件容易的事!

在這用餐最困難的一點,就是你只能盯著一堆長得和英文很像的法文菜單發呆 

最酷的是,CHARTIER的菜單每天都會做小部份更換都會重印一張

所以不會法文的你,要不就只能把網路上找到的推薦菜色多抄幾樣慢慢比對

要不就帶著翻譯機,再不然就是趕快交個法國男友

其實CHARTIER在前一晚都會公佈隔日菜單,可以提前作準備啦!

或是你也可以請服務生推薦,只是不一定合你胃口就是了~

每天更換菜單,菜單就是這張紙
一上桌服務生就會給你這張紙---Today’s menu

很多人都在喝的CIDRE蘋果酒
▲ CIDRE蘋果酒 / €3

這蘋果酒據說是搭配可麗餅的好伙伴,因為當時錯過了所以就在這一餐加點回來

喝起來的感覺就是:有酒精成分的蘋果汁......這樣有沒有很明確的道出它的滋味呢? 

冰冰的時候真的滿好喝的,不過後勁不小...不要飲酒過量喔!

烤田螺
▲ 6 Escargots烤田螺6顆 / €6.5

這道烤田螺幾乎在每篇文章以及當天很多人的餐桌上都有出現

與其要稱讚田螺的肉質Q嫩,我更喜歡那利用橄欖油、蒜泥、羅勒調出來的醬汁

鹹淡適中又帶著一股彷彿青醬的香氣,讓人忍不住拿麵包不停的沾啊沾

鵝肝醬佐麵包
▲ BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD鵝肝醬佐麵包 / €6.8

這是服務生推薦的菜色之一,但我卻有點後悔......

不是因為難吃,而是吃了太多麵包以至於後來主餐吃的很撐 

不過也算是滿足了同伴一直想買鵝肝醬抹麵包吃的願望

但是這種東西真的不適合吃多,這麼一大塊吃到後來總覺得有點噁心

還是其實我們壓根兒不適合當有錢人啊XDDDDD

油封鴨腿
▲ CONFIT DE CANARD POMMES GRENAILLES油封鴨腿馬鈴薯 / €9.7

嚴格來講,CHARTIER餐廳的主菜表現並不如前菜來的優秀

帶皮馬鈴薯處理的還不錯,因為本身味道淡所以稍重的調味剛剛好

但是對鴨肉來說就有點鹹,而且肉質好乾澀、一絲一絲的纖維好明顯

唉~頓時讓我懷念起捷克的烤鴨了~~~

WAITER推薦的燉牛肉
▲ POT AU FEU MENAGERE牛肉燉菜 / €11

這道服務生推薦的今日主菜,讓我不禁懷疑法國人的口味有和我們差這麼多嗎???

牛肉雖然很軟嫩,但根本就是打死賣鹽的超級鹹啊!!!!! 

照片上你看到的一顆顆白白的小點都是鹽晶欸!

我好難理解廚師的用意喔...難道是要我們點兩碗白飯配著吃嗎?

點餐和結帳都直接寫在餐桌紙上,很率性!
點菜單和結帳都直接寫在餐桌紙上好率性

這裡的服務生因為必須追求有效率的服務,從點餐到結帳就直接寫在餐桌紙上

等你付完錢離開,也不用花時間整理桌子...舊的一揉新的一放又可以迎接下一組客人

一個人€20的晚餐消費以巴黎餐館來說應該算便宜了吧?!?!

雖然美味程度和我預期的有點落差,但是新奇的體驗也還算值得啦!

或許認真做點功課研究菜單,或是脖子伸長點看看其他客人吃些什麼,說不定整個感受會大不相同呢!

對了,這裡的甜點也是頗受好評~記得留點空間品嚐千萬別像我們一樣啊!!!

 

耶!終於寫完了!我要給自己掌聲鼓勵(啪啪啪)~我做到了! 

頭一次完整的將旅行全程記錄,其實是擔心以後記憶力越來越差想不起這些美好 

以後不要玩這麼多天好了不然我寫的好辛苦喔!欸欸欸~我開玩笑的啦XDDD

謝謝你們~親愛的旅伴,LOVE U~ 

 

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