當初選擇薩爾斯堡住宿時,因為考慮到待在這裡的時間不長,進出這個城市又都得到車站

所以沒有多加考慮距離景點遠近與否,就直接挑選了車站附近的住宿

事實證明這個決定是對的!

首先薩爾斯堡並不大,從火車站有很多公車可到舊城區,不用10分鐘就可抵達~

另外舊城區雖然是觀光客聚集地,但晚上人潮散去商家打烊後就宛如空城

用餐只能選擇比較正式(貴)的餐廳、也沒有超市可購買日常必需品......

反倒是車站旁就有大型SHOPPING MALL可逛可吃......方便許多!

 

薩爾斯堡住宿---PENSION JAHN
薩爾斯堡住宿---PENSION JAHN

PENSION JAHN是網路上滿多人推薦的住宿地點,最大原因就是因為距離車站近

出站後只要沿著H&M前面那條馬路直走3分鐘就可以到達

像我們的房間因為是最靠馬路的邊間,打開窗戶就能看到車站,一點都不誇張!

PENSION JAHN另一個受網友推薦的原因,就是語言溝通方便...講中文也能通!

不過這反而是我想提醒大家稍稍注意的一點~~~

如果你在住宿期間遇到老闆的話,記得不要輕易提起國籍問題!

因為友人對於他會講中文很好奇隨口問了我,我小聲的回說:「好像是台灣人開的吧???」

沒想到反而打開了這位先生的話匣子:

其實大家都不是台灣人,台灣曾經被日本統治…所以台灣人其實是日本人blablabla………

因為話題實在很尷尬,我們也只好傻笑敷衍沉默不語,然後就快快逃離現場了~~~

 

PENSION JAHN三人房
▲ PENSION JAHN三人房 / €90,附早餐&WIFI

pension jahn餐廳
▲ 餐廳  

飯店早餐
飯店早餐

房間雖不是太豪華但也中規中矩,基本上只要符合乾淨有蓮蓬頭的原則我就很滿意了

只不過我們住的那兩天網路有些問題,很難連又很龜速…害我們只好一直窩在麥當勞上網w0285  

早餐雖然跟前一天住在仙境時相比落差很大XDDDD

不過其實這也就是一般旅館的基本配備,多吃幾片麵包也是會飽的啦!

而且女主人還會另外問你要咖啡還是熱巧克力?一整壺的喔!

有了暖呼呼甜在心的熱巧克力,乾硬的歐洲麵包似乎也就沒有這麼難以入口了呢~03 

總之,我覺得以價格、地點、設備各方面來說『PENSION JAHN』是個值得推薦的住宿

只是記得:小心避免敏感的政治話題喔~~~(好啦!其實沒那麼嚴重啦)

 

解決了睡覺問題,接下來再介紹最重要的民生問題~~~吃!

之前就說過…整個薩爾斯堡唯一會一直存放在我記憶中的就只有這裡的食物

有的讓人值得一再回味......也有讓人想到就冷汗直流......

就是這裡~~~從西元803年就存在的Stiftskeller St. Peter

始於西元803年的古老餐廳
唐朝就有的餐廳,聽起來有沒有很威???

 

身為薩爾斯堡最古老的餐廳,這裡和之前介紹過的麵包店一樣都附屬於聖彼得修道院的一部份

因為以前是酒窖,所以整個建築是從洞穴改造而成,有些座位還直接塞在一個小洞之中,非常有趣!

餐廳是由洞穴改建而成
很有中古世紀風情的洞穴餐廳

杯子的擺放方式讓人很緊張
好喜歡這個盤子,真想帶回家~~~

 

一個如此歷史悠久的名氣餐廳,再加上店內精緻高雅的裝潢

其實走進來時我們還挺擔心這餐吃完荷包大概都扁了...

實際看了菜單,其實這裡的消費大概就跟維也納差不多,所以OK啦~還過得去~~ok  

遵照前人的推薦,沒有多加思索我們就直接點了維也納炸肉排以及匈牙利燉牛肉

雖然當時不是用餐時間,但等餐的過程中還是陸續有不少客人入座,可見這裡真的是做口碑的啦!

 

沾果醬吃的炸豬排超好吃
▲ Wiener Schnitzel維也納炸肉排 / €20.9

直到吃了這家餐廳的維也納炸肉排,我才終於相信這道料理的確是值得被列為名菜!

不需要靠『大面積』當做噱頭來吸引顧客,真材實料好吃才是王道啊!

(大面積炸肉排食記:http://angelchen1220.pixnet.net/blog/post/72627284)

光看那層金黃酥脆的外皮就超級吸引人了......裡面的肉排不但厚度夠卻又保留了肉質的嫩度

有看到綁著緞帶的小紗網嗎?裡面的檸檬不知道是什麼品種氣味格外清香~

擠上一點檸檬汁在肉排上,再沾點獨門調製的蔓越苺醬......

我承認一開始我也和現在正在看著的你們一樣抱著狐疑的心情?蔓越莓???

沒錯!大膽的沾下去就對了,然後一口咬下......讚!真的是意外的絕妙搭配!

這盤炸肉排好吃到我們又點了第二份,你說好不好吃?!

 

好鹹的燉牛肉
▲ Juicy Beef Goulash匈牙利燉牛肉 / €14.5

好啦~其實炸肉排會點第二份是因為這盤燉牛肉過鹹......Orz  

幸好旁邊有附上一坨麵糰子,再順便把炸肉排旁的馬鈴薯都一起拿來沾著吃才得以入口

總之這對我們來說應該算是地雷食物吧!請大家小心為上......

 

薩爾斯堡特色甜點---大的跟山一樣的舒芙蕾
▲ Salzburg Nockerl薩爾斯堡舒芙蕾 / €13.5

會選擇這家餐廳的另一個原因,就是為了品嘗這道薩爾斯堡最具代表性的甜點

一開始我們不知道份量時還想說點三份,嚇得服務生趕緊說不用......一份就夠吃了

這道甜點真的就如它的外型大的跟山一樣,每個山峰差不多都是拳頭的1.5倍大

送上來時不僅我們瞠目結舌,連隔壁桌的人都默默發出驚呼聲~

至於口感更是說不上來的奇妙有趣,除了甜死人不償命之外......每一口都好像在吃空氣

明明我就不斷把東西送進口中......可是卻不知道吃進去了什麼?那種感覺比吃棉花糖還要空虛w0271  

又甜又膩加上虛無飄渺的口感,真的是讓我們對這道甜點印象深刻!嗯...當然是不好的印象

雖然事後回想起來有可能是因為我們當時吃太飽,不過如果要我再吃第二次......謝謝再連絡

 

這也是老字號餐廳---K+K
另一間老字號餐廳『K+K』

位在莫札特廣場旁的『K+K』其實是一間著名連鎖飯店附屬的餐廳

雖然它的歷史沒有Stiftskeller St. Peter來得悠久,但其實默默的也開了200多年了呢......

 

看不出來有200年歷史了
色調柔和、簡潔舒適的用餐環境

名氣沒有別人大,所以這裡的價格相對來說就比較親和一些......

雖然說我所謂的『親和』跟吃速食、三明治比起來還是有很大的落差

但是可能隨著年紀增長,自己對於旅行的意義和方式漸漸有所改變

所以這趟旅行很明顯的在『飲食』這個部分我願意花錢的標準就放寬很多

不然其實我在台灣很節儉,很少花大錢吃美食的......

 

鹹的要死蕃茄湯
▲ Tomatensuppe 蕃茄湯 / €4.6

離題的很嚴重了趕快拉回來~~~(拉)

這道湯品也是看了網友介紹點的,不過我猜可能是點錯了......因為說真的也太鹹了吧>"<

我對於外國人的湯品實在很難理解,這麼濃稠這麼鹹到底為什麼可以叫做『湯』呢???

 

外酥內嫩炸雞排
▲ Wiener Backhuhn炸雞排 / €15.7

刻意和別人有所區別,所以這裡將炸肉排的烹調方式另外延伸到雞肉上頭~

這道炸雞排讓我很驚艷:原來好雞肉不是只有台灣才有!!!

雞胸肉可以炸到如此鮮嫩多汁真的很厲害,而且外面裹的那層粉又酥又香......

我敢保證這個配方如果拿回來台灣賣炸雞排,生意一定會好到破表!

 

菲力牛排
▲ Zwiebelrostbraten沙朗牛排 / €17.4

雖然一般狀況下比起雞肉我更愛牛肉,不過因為炸雞排的表現實在太出色而讓這道牛排相形之下略顯平凡

不過不要誤會喔~~~它其實是好吃的啦!沙朗牛肉的肉質本來就不錯,Sauce的鹹度也調得剛剛好

算是除了炸雞排之外另一個不錯的選擇!

 

有機會造訪薩爾斯堡,對於這樣的用餐預算也能接受的話......其實兩家餐廳不妨都可以嘗試看看

『Stiftskeller St. Peter』的炸肉排和『K+K』的炸雞排絕對都是會讓你吃了還會回味的料理

如果只能二選一......好吧!我承認我本身是個虛華的人~~~

『最古老餐廳』這個稱號對我來說還是比較有吸引力的! 

 

 

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